冬季暖身炖菜做法大全第二期？

冬季暖身炖菜做法大全第二期

这里有一整套冬季热身炖菜。来试试下面的食谱。真的暖身暖胃！

冬季暖身炖菜做法大全之火腿炖肘子

配料：猪肘子、火腿、蘑菇、冬笋

配料：料酒、香油、鸡精、水淀粉

实践

1.猪肘洗净，放入沸水中煮开，取出放入砂锅中，加入料酒和姜葱，然后加入适量的水煮至熟，去骨切肉。

2.火腿切片，冬笋洗净，香菇泡好后切片。

3.将香菇、冬笋、火腿、肘子肉按顺序放入盘中，加入煮猪肘子的汤，然后放入蒸锅中，大火煮开，小火蒸熟。

4.将盘子里的汤汁倒入锅中，加入香油和鸡精，煮开后用水淀粉勾芡，然后淋在蒸好的肘子肉上。

冬季暖身炖菜做法大全之马桥香干炖菜

配料：五花肉、马桥豆腐干

配料：料酒、酱油、酱油、盐、酱油、鸡精、麦芽糖、红辣椒、姜、葱

实践

1.五花肉洗净，切成大块，放入锅中焯水，捞出备用。

2.在锅里放油，加热。加入生姜、洋葱和胡椒使其变香。然后加入五花肉翻炒一会。然后加入酱油、酱油、麦芽糖，翻炒至上色。

3.将马桥豆腐干切成小块，洗净，放入锅中，用五花肉翻炒均匀，加入一些水，大火煮开，小火炖至肉酥烂，大火收汁。

冬季暖身炖菜做法大全之砂锅炖豆腐

配料：豆腐、芹菜、西红柿

配料：油、盐、酱油、酱油、糖、胡椒粉、洋葱

实践

1.豆腐、芹菜、西红柿、姜和洋葱切丁。 <爱尬聊_百科网>

2.在锅里放油，加热。加入姜和洋葱翻炒。然后加入西红柿和芹菜翻炒至变软。

3.加入豆腐，搅拌均匀，加入盐、酱油和酱油，翻炒上色，然后倒入砂锅中，小火慢炖十分钟，然后加入糖和白胡椒粉调味。

冬季暖身炖菜做法大全之白果炖排骨

配料：排骨、银杏

配料：料酒、油、盐、酱油、酱油、陈醋、姜、葱和蒜

实践

1.排骨洗净，剁成块，焯水，去掉银杏的壳和内膜，姜、葱、蒜切碎。

2.在锅里放油，加热。加入姜、葱、蒜翻炒。然后加入排骨翻炒两分钟。加入酱油和酱油翻炒至上色。

3.将排骨倒入砂锅，加入少许开水，放入白果，大火烧开，小火慢炖20分钟。

冬季暖身炖菜做法大全之普罗旺斯炖菜

材料：茄子、黄椒、红椒、番茄、洋葱和西葫芦

配料：橄榄油、盐、黑胡椒、百里香和大蒜