蛇豇豆怎么做好吃呢？？
蛇豇豆怎么做好吃？蛇豆<爱尬聊_百科知识>角炒之前用焯水吗？
刘杰 2021-07-03 20:17 为保证蛇豆角完全熟透，是需要焯水的。
因为蛇豆角与一般的豇豆不一样，这种豆角荚比较厚，比较用常规的炒并不容易熟透，而如果炒得太久，又影响豆角的口感，因此，这种豆角多半会焯水后再炒，这样能保证豆角熟透，并且口感是微焦带嫩，无论是单炒还是炒肉，都比较美味。
当然，是否要焯水与烹饪方式也有关系，比如肉末豆角，因为切的时候比较细，爆炒的时候比较容易炒熟，是不需要焯水的。
_WeCh****08881 2021-07-03 20:19 无图无真相。。蛇尾巴上不会有刺，医生纯属瞎BB
路云 2021-07-03 20:24 豇豆蛇在我们四川见过，数量不多成年蛇也就和豇豆大小别不多，玉米地里见过，听长辈人讲毒性比较大？
M37****2183 2021-07-03 20:26 希罕物
谢亮亮 2021-07-03 20:28 豇豆蛇好像是赤练蛇
多多往前飞 2021-07-03 20:29 友情回贴帮沉，隔日回帖挖坟
刘杰 2021-07-03 20:17 为保证蛇豆角完全熟透，是需要焯水的。
因为蛇豆角与一般的豇豆不一样，这种豆角荚比较厚，比较用常规的炒并不容易熟透，而如果炒得太久，又影响豆角的口感，因此，这种豆角多半会焯水后再炒，这样能保证豆角熟透，并且口感是微焦带嫩，无论是单炒还是炒肉，都比较美味。
当然，是否要焯水与烹饪方式也有关系，比如肉末豆角，因为切的时候比较细，爆炒的时候比较容易炒熟，是不需要焯水的。
_WeCh****08881 2021-07-03 20:19 无图无真相。。蛇尾巴上不会有刺，医生纯属瞎BB
路云 2021-07-03 20:24 豇豆蛇在我们四川见过，数量不多成年蛇也就和豇豆大小别不多，玉米地里见过，听长辈人讲毒性比较大？
M37****2183 2021-07-03 20:26 希罕物
谢亮亮 2021-07-03 20:28 豇豆蛇好像是赤练蛇
多多往前飞 2021-07-03 20:29 友情回贴帮沉，隔日回帖挖坟
