圣诞老人带来的礼物——树干蛋糕？

圣诞老人带来的礼物——树干蛋糕

轻松制作圣诞蛋糕并不难。让我们教你如何制作这个美味的圣诞树干蛋糕。

圣诞树干蛋糕所需材料

成分：低筋粉、巧克力、蛋黄和蛋白质

调料：黄油、糖粉、柠檬汁、色拉油、盐、高乐高、淡奶油

圣诞树干蛋糕的做法

1.将色拉油放入碗中，加水拌匀，再加入白糖拌匀，然后筛入低筋粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌成蛋黄糊。

2.蛋白中加入柠檬汁，然后分三次加入白糖，搅拌至9: 00。

3.将三分之一打好的蛋清加入蛋黄糊中拌匀，然后将剩余的蛋清加入蛋黄糊中两次拌匀。

4.然后将混合好的蛋糊放入烤盘，放入烤箱烘烤20分钟，取出冷却备用。

5.取100克淡奶油，加入20克糖粉，放入碗中，用冰水打匀，涂抹在烤好的蛋<爱尬聊_百科网>糕上，盖上烤纸，卷起来，放入冰箱冷藏。

6.将巧克力放入碗中，加入鲜奶油和黄油，用热水搅拌成巧克力酱。

7.从冰箱中取出固定好的蛋糕卷，去掉两端，然后在蛋糕卷上涂上融化的巧克力酱，再用叉子画出树干的线条。