猪肉干怎么做好吃啊？？

猪肉干怎么做好吃？猪肉脯和猪肉干有什么区别<爱尬聊_尬聊百科>吗?哪个好吃些呢?

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qkoufu5145 2021-07-12 23:37

梅干菜或许不错，味道应该也会挺好的。

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太阳turbo 2021-07-12 23:41

大致的做法是一样的，肉脯：比较软和嫩，而肉干比较硬。如果是用烤箱做的，猪肉干烤的时间比肉脯时间长些就可以了

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绿绿的藤草阁 2021-07-12 23:45

猪肉脯好吃
方法/步骤

1
猪肉洗净去筋，将所有调料用小碗调开（除蜂蜜和白芝麻外）。

2
将猪肉用搅拌机打搅成肉泥，也可以用剁的，调好的调料倒入肉沫里。

3
用搅拌机搅拌上劲，要多搅拌一会。

4
锡纸上刷一层食用油。

5
将搅拌好肉沫倒三分一锡纸上（我烤箱26L，分三次烤完），盖上保鲜袋

6
先用手把肉沫摧平，然后再用擀面杖擀薄。

7
蜂蜜用少许清水调匀。

8
将蜂蜜水刷在肉沫面上。

9
撒上白芝麻，放180度烤箱里，中层烤20分钟，取出反面再刷一层蜂蜜水，撒芝麻继续烤20分钟。（这一步忘拍了）烤好后取出放凉，用剪刀剪成小块，密封保存即可。

10
成品

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行动追不上心动 2021-07-12 23:49

猪肉干是肉切片加调料贴在烤制工具上，经过烘干而成，做好的猪肉干上有明显可见的肌肉纹理；而猪肉脯是选用碎成肉糜加调料腌制刮在烤制工具上，烘干成的，做好的肉脯上看不见肌肉纹理。

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3968zxcvbnm 2021-07-12 23:58

猪肉脯好吃
方法/步骤

1
猪肉洗净去筋，将所有调料用小碗调开（除蜂蜜和白芝麻外版）。

2
将猪肉用搅拌机打搅成肉权泥，也可以用剁的，调好的调料倒入肉沫里。

3
用搅拌机搅拌上劲，要多搅拌一会。

4
锡纸上刷一层食用油。

5
将搅拌好肉沫倒三分一锡纸上（我烤箱26L，分三次烤完），盖上保鲜袋

6
先用手把肉沫摧平，然后再用擀面杖擀薄。

7
蜂蜜用少许清水调匀。

8
将蜂蜜水刷在肉沫面上。

9
撒上白芝麻，放180度烤箱里，中层烤20分钟，取出反面再刷一层蜂蜜水，撒芝麻继续烤20分钟。（这一步忘拍了）烤好后取出放凉，用剪刀剪成小块，密封保存即可。

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成品

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陈冬 2021-07-12 23:58

个人感觉猪肉脯吃起来比较容易入口，而猪肉干就是有口感，这个要看个人口味怎么样了，我比较喜欢猪肉干，这个吃起来有嚼头。

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