秋天喝什么汤好 秋季煲汤食谱大全？

秋天喝什么汤好

秋天喝什么汤？以下秋季滋补汤用料简单，烹饪方便。秋天喝滋阴润燥的饮料对健康非常有益。

一、百合莲子瘦肉汤

百合是润肺安神、美容抗癌的滋补产品。秋天吃有滋阴润肺的功效。莲子富含矿物质，具有养心益肾、健脾和胃的功效。这汤还搭配了一点枸杞和瘦肉，补肾，增加蛋白质的摄入。是秋季滋阴润燥的健康汤。

材料：干莲子50克，百合20克，瘦肉100克，肉汤600毫升，生姜5克，盐2克，淀粉1克，食用油2毫升，少许枸杞和香油1毫升。

做法：

1、瘦肉和薄片，百合洗净掰成小块。

2.瘦肉切片要用淀粉和食用油腌制15分钟。

3.将高汤、姜片、去核莲子放入砂锅中煮至莲子软熟。

4.放入瘦肉煮5分钟，放入百合煮2分钟，撒上枸杞，加盐调味，关火。

二、五行蔬菜煲汤

60克材料：胡萝卜、100克白萝卜、100克牛蒡、3个干蘑菇、50克白萝卜叶、700%水和1茶匙盐。

做法：

1.红白萝卜用头和皮洗净，切成小块；牛蒡去皮洗净切片，备用

2.干香菇泡软，沥干水分；白萝卜叶洗净，切成粗块。

3.将所有食材、水、调味料放入电锅，按下“煮”键，煮至开关跳开。

三、佛手瓜萝卜花生汤

材料：佛手瓜4个，去皮，猪胗1公斤，红皮花生3/4杯，洗净，胡萝卜2个，去皮，水约2升。

做法：

1.将佛手切成两半，去掉核<爱尬聊_头条百科>，然后将一半切成4份。胡萝卜切段，猪胗沥干(约5分钟)备用。

2.倒入约2升水烧开，加入所有食材煮15分钟，转文火煮1个半小时，加盐调味。

四、霸王花罗汉果清心润肺汤

当气候变化时，人体不可避免地会感到不舒服，比如咳嗽。执法者罗汉果汤具有润肺止咳、滋阴消燥的功效，非常适合换季和气候干燥的时候经常食用。

材料：霸王花、罗汉果、玉竹、扁豆、杏仁、红枣、排骨约500克。

做法：

1.将汤洗净，用清水浸泡30-60分钟左右。

2.选择500克左右的新鲜排骨，洗净后放入锅中。加入清水，直到排骨被水覆盖。水开后，用大火煮约1.5分钟。当火关了，排骨会被捡起来。

3.然后把泡好的汤和排骨放入汤锅，大火煮30分钟。

4.小火煮1-2小时后，可以根据大家的喜好享用清心润肺的执法者罗汉果汤。