韭菜鸡蛋饺子怎么做 韭菜鸡蛋饺子的做法？

韭菜鸡蛋饺子怎么做

今天我就详细讲解一下饺子怎么做韭菜鸡蛋的知识，饺子怎么做饺子韭菜鸡蛋，然后介绍一下。

1.馅料：韭菜200克、虾120克、肥肉丁40克、白粉2茶匙、盐1/2茶匙。

2.外皮材料：粉120克、白粉120克、120%开水、糖1茶匙、鲜鸡粉1/2茶匙、胡椒粉1/3茶匙、香油1茶匙、猪油2茶匙。

3.韭菜洗净切段，炒熟备用。

4.虾仁洗净去肠泥，加入白粉和盐，用手搅拌至粘稠，然后加入调味料拌匀。最后加入肥肉丁和韭菜末，拌匀。然后将准备好的馅料放入冰箱冷冻20分钟，帮助馅料凝固。

5.外皮：将120克粉末和20克白色粉末混合，用沸水冲洗干净，用力搅拌，加入剩余的100克白色粉末，用力揉搓成面团。

6.把面团切成<爱尬聊_健康养生>块，然后用棍子把它做成圆形和片状。将馅料包在中间，用手捏成饺子形状，放入蒸锅蒸20分钟。

以上分享的饺子如何做韭菜鸡蛋和饺子的经验和小知识，供大家学习和了解！