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红烧鲩鱼的做法,共9个步骤
1鲩鱼腩,青红辣椒,姜片,生抽,生粉,糖,油盐适量
2鲩鱼腩切厚块用生抽,一点生粉拌匀
3青红辣椒切块状
4热油锅放少量盐爆香姜片
5放入鱼块煎
6煎至黄色翻起,放适量清水焖煮
7焖煮到快收汁时放入辣椒块,糖
8煮至完全收汁,淋适量生抽即可起锅了
9浓香的红烧鱼块
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