炒合菜家常做法，正宗炒合菜怎么做？？
炒合<爱尬聊_知识大全>菜家常做法，正宗炒合菜怎么做？
曹阳 2021-04-02 12:36
韩啸 2021-04-02 12:41 1.把韭菜，菠菜切段，红椒切丝，豆芽洗净备用2.粉丝用开水泡五分钟捞出来自然凉3.稍微切点肉肥瘦的肉丝，提味儿，用黄酒和少许盐腌一下4.鸡蛋打散烙蛋皮，然后切丝备用5.锅烧热，放少许油先大火炒豆芽和红椒一分钟6.接着把菠菜放里边炒一分钟盛出来7.锅里再倒适量油，烧八成热下肉丝和葱姜末快速炒散8.倒酱油，稍微多一些，主要靠酱油的咸味儿，爆出香气9.将刚才炒过的豆芽，菠菜先下去，然后把粉丝，蛋皮丝和韭菜一起下去，放少许盐或者蚝油全程大火爆炒10.炒到韭菜有些发软就可以出锅了
张曦 2021-04-02 12:47 食材用料豆芽鸡蛋相克食物韭菜相克食物胡萝卜相克食物盐糖相克食物生抽鸡精香油炒合菜的做法1.鸡蛋2枚。2.发好的黄豆芽。3.韭菜一小把、胡萝卜一段清洗干净。4.黄豆芽去掉根和不好的地方。5.鸡蛋打入碗中备用。6.韭菜切成寸段、胡萝卜切成丝、葱姜切片。7.豆芽入开水中焯熟后捞出过凉水。8.鸡蛋入热油锅炒熟备用。9.炒锅油热后放入葱姜爆香。10.放入胡萝卜翻炒。胡萝卜是含有大量的脂溶性维生素，需要油才能更好的吸收，所有要先下。11.然后放入豆芽翻炒。12.在放入韭菜翻炒。13.在放入生抽和糖翻炒后放入鸡蛋。14.加入盐和鸡精，淋上香油，翻炒均匀即可。15.翻炒均匀后装盘即可食用。用手机看这道菜做法小贴士1、炒合菜的豆芽一定要先焯熟，否则制作过程长，菜色不好看。2、喜欢什么菜就可以把什么菜多放一点，其实每种菜的多少看自己的喜欢配菜即可。
曹阳 2021-04-02 12:36
韩啸 2021-04-02 12:41 1.把韭菜，菠菜切段，红椒切丝，豆芽洗净备用2.粉丝用开水泡五分钟捞出来自然凉3.稍微切点肉肥瘦的肉丝，提味儿，用黄酒和少许盐腌一下4.鸡蛋打散烙蛋皮，然后切丝备用5.锅烧热，放少许油先大火炒豆芽和红椒一分钟6.接着把菠菜放里边炒一分钟盛出来7.锅里再倒适量油，烧八成热下肉丝和葱姜末快速炒散8.倒酱油，稍微多一些，主要靠酱油的咸味儿，爆出香气9.将刚才炒过的豆芽，菠菜先下去，然后把粉丝，蛋皮丝和韭菜一起下去，放少许盐或者蚝油全程大火爆炒10.炒到韭菜有些发软就可以出锅了
张曦 2021-04-02 12:47 食材用料豆芽鸡蛋相克食物韭菜相克食物胡萝卜相克食物盐糖相克食物生抽鸡精香油炒合菜的做法1.鸡蛋2枚。2.发好的黄豆芽。3.韭菜一小把、胡萝卜一段清洗干净。4.黄豆芽去掉根和不好的地方。5.鸡蛋打入碗中备用。6.韭菜切成寸段、胡萝卜切成丝、葱姜切片。7.豆芽入开水中焯熟后捞出过凉水。8.鸡蛋入热油锅炒熟备用。9.炒锅油热后放入葱姜爆香。10.放入胡萝卜翻炒。胡萝卜是含有大量的脂溶性维生素，需要油才能更好的吸收，所有要先下。11.然后放入豆芽翻炒。12.在放入韭菜翻炒。13.在放入生抽和糖翻炒后放入鸡蛋。14.加入盐和鸡精，淋上香油，翻炒均匀即可。15.翻炒均匀后装盘即可食用。用手机看这道菜做法小贴士1、炒合菜的豆芽一定要先焯熟，否则制作过程长，菜色不好看。2、喜欢什么菜就可以把什么菜多放一点，其实每种菜的多少看自己的喜欢配菜即可。
