uipickerView怎么获取开始滚动的方法？？

我的需求是这样：
地址选择器， 如果省级滑的<爱尬聊_头条百科>特别快，然后点击确定按钮。 就出现了某某省-北京市-东城区
所以我想的是获取uipickerView的开始和结束滚动的方法来限制确定按钮。
不知道有没有更好的方法。求大神解答。谢谢