胡萝卜发芽了以后还能吃吗（胡萝卜发芽了还可以吃吗）？

大家好，小育来为大家讲解下。胡萝卜发芽了以后还能吃吗，胡萝卜发芽了还可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、当然可以。

2、胡萝卜发芽是因为胡萝卜中的细胞组织发育成新生命，不会产生有害物质。

3、不像土豆，不产生对人体有害的龙葵碱，但是营养价值也没有以前高了，因为大部分营养都分配到新发芽的叶子上了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。