高中生补脑提高记忆力的菜谱 吃什么好？

能提高记忆力和脑力的菜是莲子鸡丁。鸡胸肉切丁，与蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，用火腿切成菱形小块，莲子去心蒸熟备用。鸡丁放入油锅翻炒至七成熟，沥干油，加入莲子、香菇、火腿和适量调料，翻炒几下出锅。

健脑益智方1。核桃桂圆鸡

鸡肉洗净切块，与料酒、淀粉、酱油、热油在锅中混合至姜葱味，将鸡肉翻炒，然后加入核桃、肉、葱、姜、胡椒粉，煮熟后加入盐、味精。

2、核桃芝麻粥：补肾健脑，提高记忆力。

众所周知，核桃可以提高记忆力。选择适量的核桃和黑芝麻，和米饭一起炖。经常吃核桃芝麻粥，可以达到补肾健脑，提高人体记忆力，使人更聪明的效果。

吃什么食物可以提高记忆力橘子？

橘子含有大量的维生素A、B1和C，是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间经常吃一些橘子可以让人精力充沛。此外，还有柠檬、柑橘、柚子等。有类似的效果，可以代替橘子。

玉米

玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，能保护脑血管，降低血脂。特别是玉米中的谷氨酸含水量高，可以帮助促进脑细胞代谢。吃一些玉米，尤其是新鲜玉米，可以健脑。

花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂。是神经系统需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板聚集，预防脑血栓形成。实验证明，经常吃花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，是真正的“长寿果”。

鱼

它们可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑动脉和血管没有伤害。相反，它们可以保护脑血管，促进脑细胞活动。

能够发现自己知识中的薄弱环节，课前把这部分知识补上，以免上课时成为绊脚石。这样才能顺利理解新知识，相信这篇文章能帮你解答高中生健脑益智的食谱。在与好朋友分享时，我们也欢迎有兴趣的朋友一起讨论。