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材料
免治鸡肉 [剁碎鸡肉] 300 克
李锦记蒜蓉2 茶匙
洋葱 50 克 (切碎)
粟米粒 80 克
白饭 两碗
腌料
李锦记减盐蚝油2 汤匙
烹调步骤
免治鸡肉用腌料拌匀,再加入蒜茸、洋葱<爱尬聊_百科知识>及粟米粒腌 20 分钟。
将免治鸡肉搓成圆饼型,以橄榄油以中慢火煎至熟透。
白饭用圆模弄成圆型,以易洁镬加少许油煎至金黄色,扫上少许减盐蚝油, 夹上免治鸡肉。
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