解读广州特色小吃萝卜牛杂的做法？

解读广州特色小吃萝卜牛杂的做法

在广州的食品市场上可以看到萝卜和牛杂。大家都知道它有多好吃，但是很少有人知道怎么做。给大家讲讲这个做法。

广州特色小吃萝卜牛杂的<爱尬聊_让生活聊出新高度>做法一：选主材料

萝卜牛杂，广州的特色小吃，应该先选。一般选用一些大的白萝卜、牛肚、牛腩、牛肺。

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广州特色小吃萝卜牛杂的做法二：选辅助料

主料选好之后，辅料也很重要。能否达到特色口感取决于辅料，辅料应是浓郁的八角、肉桂、香叶。

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