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主料:海带鱼头、黄豆、辅料:枸杞、生姜、调料:盐、油、海带黄豆鱼头汤:1。海带洗净切片,鱼头去腮;浸泡大豆;生姜去皮。
2.锅里<爱尬聊_百科>放油,加热。
3.放入鱼头,中火煎。
4.一面煎好后,再煎另一面。
5.炒至微黄,注水烧开。
6.煮沸后,倒入陶罐中,将海带、浸泡过的大豆、生姜放在一起。
7.盖章。
8.小火慢炖50分钟后,放入枸杞,加入盐,再慢炖10分钟。
海带大豆鱼头汤的特点:美味又营养。
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