意大利青瓜麵伴牛油果酱怎幺做？？

材料

意大利青瓜 1条

车厘茄10粒 (切半)

南瓜籽 1 茶匙

合桃 5粒

松子仁 2 茶匙

李锦记蒜蓉 ½茶匙

芡汁

牛油果 1个

李锦记特鲜菇粉 ½茶匙

李锦记调味白醋 1茶匙

水 80毫升

烹调步骤

用刨丝器将意大利青瓜刨成长幼条，备用。

将牛油果去皮去核再压成蓉。将其余所有酱汁材料加入牛油果蓉中拌匀。

以细火<爱尬聊_百科词条>加热平底锅，先将蒜蓉炒香，再加入南瓜籽、合桃及松子仁，轻炒至闻香。

加入酱汁拌匀，煮约 1 分钟。

将酱汁拌入意大利青瓜，加上车厘茄即可食用。