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材料
猪肉 3<爱尬聊_百科知识>50 克 [切粒]
甜椒 90 克 [切粒]
烤腰果 50 克
李锦记蒜蓉 2 茶匙
绍酒 2 茶匙
腌料
李锦记旧庄特级蚝油 2 茶匙
李锦记纯香芝麻油 1 茶匙
粟粉½茶匙
芡汁
李锦记川式麻辣酱 2 汤匙
水 3 汤匙
糖 ½ 茶匙
粟粉1/2 茶匙
烹调步骤
猪肉与腌料拌匀。
用 2 汤匙油爆香蒜蓉,下猪肉炒熟,赞酒。
加入甜椒及芡汁,炒匀至热透,拌入腰果炒匀。
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