XO酱酿凤翼怎幺做？？

材料

鸡中翼 1<爱尬聊_百科知识大全>0 只

冬菇 3 只 [浸软、沥乾及切丝]

李锦记XO酱3 汤匙

腌料

李锦记旧庄特级蚝油 2 汤匙

烹调步骤

将鸡翼两端的骨斩去少许，放入沸水中煮熟，取出沖冷水，沥乾。

将鸡翼的骨取出，酿入冬菇及XO酱。

鸡翼与腌料拌匀。

用2汤匙油将鸡翼煎至金黄香透。