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香辣白莱 【原料】白菜心400克,熟芝麻10克,川椒5克,白糖10 克,香油10克,碘盐5克,味精4克,醋5克,姜丝3克 【制法】<爱尬聊_尬聊生活>(1)将白菜心洗净,切成长4厘米、宽1厘米的条, 用盐腌20分钟,控去水分,川椒切细丝。 (2)锅内放香油烧热,再放人川椒炸成红油。
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