青椒怎么做好吃 青椒的做法大全？

青椒怎么做好吃

青椒富含维生素C，适合高血压、高血脂人群食用。青椒炒菜有哪些做法？让我给你介绍一下。

青椒炒肉丝

青椒炒肉丝所需材料

配料：里脊肉、青椒和黑木耳

配料：淀粉、葱姜、盐、糖、料酒、酱油、鸡精

青椒炒肉丝做法

1.木耳提前浸泡，里脊肉洗净切成肉丝。加入盐、酱油、糖、鸡精、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。

2.泡好的木耳洗净切丝，青椒洗净切丝，葱、姜切碎。

3.将肉丝炒至油热。将肉丝炒至变色。放在<爱尬聊_头条百科>一边。

4.锅中加入少许油煎小葱姜，倒入木耳和青椒翻炒。

5.加入酱油、糖、盐继续翻炒均匀。

6.将肉丝倒入混合物中翻炒，倒入适量香油，继续翻炒均匀一会，即可享用。

虎皮青椒

虎皮青椒所需材料

成分：青椒

配料：大蒜、香醋、白糖、酱油、油和盐

虎皮青椒做法

1.青椒洗净去蒂，用刀挖出种子。

2.蒜瓣，去皮，切成块。

3.将酱油、白糖、香醋、盐放入碗中，搅拌均匀成调味汁备用。

4.锅中倒入油，用中火加热至四成热，将青椒放入锅中，用锅铲轻轻按压青椒，不时翻动，使其受热均匀。

5.青椒的两面都有皱纹。将青椒放在锅头的一边，翻炒大蒜。

6.倒入步骤(2)的调料汁，翻炒至汤汁浓稠，盛盘即可。

青椒炒蛋

青椒炒蛋所需材料

配料：鸡蛋、青椒

配料：植物油、料酒和盐

青椒炒蛋做法

1.鸡蛋打入碗中，加入盐和料酒拌匀。

2.青椒洗净，切成丁。

3.烧热炒锅，沥干油，倒入蛋液，翻炒即可食用。

4.将青椒放入原锅翻炒，将鸡蛋倒入锅中翻炒，最后加入适量盐调味。好好享受。

青椒炒玉米

青椒炒玉米所需材料

配料：玉米粒、青椒、胡萝卜

配料：油、盐、洋葱、料酒、水淀粉、味精

青椒炒玉米做法

1.玉米芯上的玉米掰下来，洗干净，胡萝卜去皮，洗干净切成小块，青椒洗净切成小块。

2.将玉米粒放入沸水中煮，捞出沥干水分。

3.在锅里放油，加热。加入干辣椒和葱花翻炒。

4.加入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁，搅拌均匀，加入适量水，煮沸，加入料酒、盐、味精，搅拌均匀。