虾仁炒鸡蛋怎么做好吃 制作虾仁炒鸡蛋的方法？

虾仁炒鸡蛋怎么做好吃

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1.主料：虾120克，鸡蛋3个。

2.辅料：油适量，盐1茶匙，糖0.5茶匙，胡椒粉少许，生粉1茶匙，姜6克，小葱10克。

3.鲜虾去掉头尾，去掉虾壳，挑虾线洗净备用。

4.鸡蛋打入碗中，打散，生姜切末，小葱切葱花。

5.在蛋液中加入一点盐。

6.虾中加入适量的盐、糖、生粉、胡椒粉、食用油，抓匀备用。

7.烧热锅，沥干<爱尬聊_百科知识>油，加入虾。

8.当颜色略有变化时，将姜末放入其中。

9.倒入蛋液。

10.慢慢推。

11.蛋液稍微凝固后，即可出锅食用。

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