排骨焖土豆 排骨焖土豆的做法步骤？

排骨焖土豆 排骨焖土豆的做法步骤

今天的小经验分享：排骨土豆的讲解，排骨土豆的步骤，下面就为大家详细解答

1.配料：排骨、土豆、冰糖、盐、酱油、葱、姜、蒜、八角、草果、胡椒粉、干红辣椒。

2.将排骨放入清水中浸泡2小时以上。

3.锅中放入水，加入排骨，烧开，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲洗掉血水，沥干水分。

4.锅中倒入油，小火加热，加入一把冰糖。

5.把冰糖烧成浅棕色。

6.倒入排骨翻炒。

7.炒排骨，均匀上色。

8.倒入料酒，翻炒，然后倒入少许酱油，酱油，翻炒至颜色完全均匀。

9.加入葱、姜、八角、草果、胡椒粉，然后和排骨一起翻炒。

10.将炒好的排骨放入免煮锅的内锅。

11.加入适量开水。

12.把锅放在火上的免煮锅中，可以看到铸铁集热圈变红。

13.把土豆去皮，切成滚刀块。

14.放在排骨上面，再煮5分钟。

15.关火，放在外锅里。锁上外锅的锁。

16.排骨焖土豆可以放在保温袋里。

以上带来的排骨炖土豆和炖土豆的生活经验，供大家全面了解和参考！