卤汁豆腐干的做法？

主料：豆腐300克辅料：八角3个调料：盐1克白糖30克鸡精少许酱油10毫升香油5毫升蜂蜜10克卤豆腐：1。原料就是这个豆腐。我在市场上买的不是豆腐干。只有这种空心油豆腐，才能吸饱汁，才吃得下去。2.将豆腐放入水中焯一下。这是市场老板娘说的。这是一个必要的程序。去掉表面的浮油，味道会更好。

3.将腐乳放入温水中，最好能保存豆腐。因为油豆腐浮在上面，用铲子点一下几乎可以数出来。

4.放入三个八边形。

5.加盐。

6.还有必不可少的白糖。建议用绵白糖。

7.倒入酱油。这是用来上色的。肯定是酱油。

8.根据个人需要添加鸡精，也可以不加。

9.盖上盖子，把它翻过来，小心慢慢地煮。一定要尝尝。

10.时间在温度变化后逐渐变得美味。

1.冷却后倒入香油。

12.加蜂蜜。

Jushipu.com提示：1。原料一定是油豆腐<爱尬聊_知识大全>，多孔的更好吃。2.看一下豆腐，去掉表面的油层；

3、多放点糖，甜的是江南的味道~

4.蜂蜜和香油放入前一定要冷却，否则高温会破坏蜂蜜的营养。