需提前十天预定 定金一万元？

成都商报-红星新闻近日，有媒体报道称，河北省石家庄市桥西区一家快餐店，以每碗20198元的价格，销售一份以海参、鲍鱼、牛肉、牛肝菌、羊肚菌、松茸等珍贵食材为原料的豪华套餐。这个套餐需要提前十天预定，押金1万元。

根据大众点评的豪华板价格图

红星新闻记者了解到，该店名为桂棉世家板，在河北省石家庄市有多家分店。店里除了两万元的豪华面，大部分都是便宜的盘子和菜。大众点评上，有人说“石家庄最有名的老字号板，开了快20年了”，也有人佩服。如果去上20198元的板，根本买不起。记者就此事联系该店工作人员，对方表示“不太清楚”。但也有网友质疑其虚增价格，相关部门应介入调查。

对此，石家庄市发改委价格处工作人员回应该论文称，餐饮属于市场调节价，政府不指定价格。石家庄12315热线工作人员表示，具体价格由商家自行决定，商家可以明码标价。如果与宣传不符，他们可以举报。

什么是市场调节价和自主定价？一碗豪华面两万元的价格属于市场调节价吗？商家自主定价商品和服务需要遵循哪些规则？红星新闻记者联系了北京市碧翼律师事务所律师李、河南省律师事务所主任付剑，就此进行了解答。

李解释说，市场调节价是指由经营者自行制定并通过市场竞争形成的价格。事实上，在市场经济下，绝大多数商品和服务的价格都是由市场调节的。只有少数与国民经济发展和人民生活密切相关的商品、资源稀缺的商品、自然垄断经营的商品、重要的公用事业和公益性服务才需要政府指导或定价。

同时，李告诉记者，根据《价格法》第六条的规定，商品和服务的价格，除政府指导价或政府定价外，均实行市场调节价，由经营者自行制定。这里的“经营者自主制定”是指自主定价。 <爱尬聊_百科大全>

因此，李律师认为，一碗面，无论配料多么丰富，无论制作多么精致豪华，都不属于上述需要实行政府指导价或政府定价的商品，而仍然实行市场调节价和自主定价。

那么，商家在自行定价时，尤其是给奢侈品面条这类商品定价时，应该注意些什么呢？付建认为，根据《价格法》第十三条的规定，经营者应当按照政府价格主管部门的规定，对商品实行明码标价，标明商品的名称、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务项目、收费标准等有关信息。经营者不得以高于标价的价格销售商品，不得收取任何未予标明的费用。

“也就是说，类似商品除了明码标价，还需要对商品的规格、产地等基本信息向消费者作出必要的说明，不能侵犯消费者的知情权和选择权。在此基础上，如果明码标价供消费者选择，既不侵害消费者权益，也不违反《价格法》。”

但付建强调，根据《价格法》第七条、第八条的规定，经营者定价应当遵循公平、合法、诚实信用的原则。定价的基本依据是生产经营成本和市场供求。商家违反消费者的知情权和选择权欺骗顾客，或者违反《价格法》第十四条规定，采用虚假的或者使人误解的价格手段诱骗消费者交易的，要接受行政处罚，并依法承担其他法律责任。