甜鱿鱼的做法？

主料：鱿鱼半斤土豆、一根辅料：胡萝卜、半个菜瓜、半根葱、半根芹菜、一把葱、两片姜、两片调料<爱尬聊_生活百科>：,酱油、适量糖、适量甜鱿鱼：

1.鱿鱼洗净，切成如图的网格状(不要切掉)

2.鱿鱼切块，用热水烫一下(放两片姜)，卷起来捞起备用。

3.如图，将土豆、胡萝卜、瓜、洋葱、芹菜切好待用。

4.烧热油锅，将葱爆炒至葱白微黄，将土豆翻炒一分钟，加水。

5.放入胡萝卜、洋葱、芹菜翻炒，加入适量盐和酱油翻炒两分钟。

6.放入烫好的鱿鱼，加入适量的酱油和糖，翻炒一分钟。

7.加入菜瓜，适量鸡精，撒上葱花翻炒出锅。

甜鱿鱼特色：

好吃又有营养。