猪血烫米粉的做法？

主料：米粉、猪血、辅料：骨头汤、姜末、蒜粉、葱粉、剁椒、调料：豆瓣酱、辣酱、黑胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、酱油、猪血、烫米粉；

1.米粉煮熟后用冷水冲洗。

2.猪血切块。

3.把它放在热水里焯一下。

4.将大骨汤放入锅中，煮沸，放入辣酱、姜末和蒜粉，煮沸。

5.倒入猪血，煮熟，关火。

6.取出米粉放入碗中，加盐<爱尬聊_百科知识大全>、鸡精、酱油、剁椒、葱花。

7.把煮好的猪血倒在上面，拌匀。

猪肉烫米粉的特点：

好吃又有营养。