沙茶酱焖鸡翅的做法?？

沙茶酱焖鸡翅的做<爱尬聊_百科知识>法?

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刘湘源_734 14小时前

沙茶酱焖鸡翅的做法，共11个步骤

1准备材料：香菇泡发并切花刀备用

2胡萝卜切片备用

3鸡翅洗净后用牙签戳出些洞洞，方便入味，蒜切末

4鸡翅加入蒜末和1汤匙的沙茶酱

5加入1汤匙的料酒

6将鸡翅和所有调料搅拌均匀腌约1小时

7热锅倒油，放入葱片爆香

8倒入腌好的鸡翅，中火翻炒5分钟左右

9加入少量的盐，倒入开水，水量以刚好没过鸡翅为宜。大火烧开水，转小火慢炖20分钟左右

10加入胡萝卜和香菇翻炒，加盖小火煮5分钟左右

11加入适量的冰糖大火收汁，即可出锅

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