拌马兰头的做法?？

拌马兰头<爱尬聊_让生活聊出新高度>的做法?

---

小jiu 23小时前

拌马兰头的做法，共12个步骤

1马兰头摘去根用清水浸泡一晚后，用手抓摔洗了三四道水，直到没有泥沙干净为止

2毛笋去壳冲洗后，切一个尖；胡萝卜去皮和香干（实际用了一块）都冲洗干净

3坐锅热水，滴入几滴油，有利于保持颜色

4下马来头快速焯水

5再用凉水冲凉挤干，切细备用（切细忘拍照了）

6笋尖、胡萝卜和香干也切细

7坐锅热油大约两勺

8先下笋丁胡萝卜和香干丁煸炒三四分钟至熟

9下马兰头拌匀

10加食盐半茶匙拌匀后关火

11加一勺生抽和几滴香油拌匀即可

12出锅

---