香炒熏肉的做法?？

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溪山乐 3小时前

香炒熏肉的做法，共6个步骤

1熏肉切成薄片，用温水浸泡10分钟后捞出备用；

2青蒜和朝天椒，姜，蒜，各切成小丁备用；青红尖椒切好备用；

3锅中放少量油，烧热放熏肉爆炒至出油有香味，喷适量白酒，加少许白糖，翻炒；

4放朝天椒、葱、姜、蒜；

5再放青红尖椒，翻炒均匀；

6加适量盐、蘑菇精和酱油，炒至辣椒断生即可。

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