炒杂菜的方法？

“我想吃两道菜，蒜苔炒鸡蛋和炒青菜。终于把它拼在一起了。”

配料明细

主要成分蛋三明治火腿120 g鱼丸5蒜苔1把粉丝半个洋葱胡萝卜50克1豆芽1盒礼品大蒜3丁香的食用油适量海鲜酱油适量老抽适量新鲜的贝类13酱适量香料适量蚝油辣鲜露适量的生姜粉食用盐适量料酒适量干辣椒3咸鲜香炒菜过程耗时半小时常见难点炒菜组合1 .香菇提前发泡。冷冻鱼丸解冻。所有原料洗净备用。2蒜苔切好，焯水半熟。洋葱和胡萝卜切丝。把鱼丸和火腿切成细<爱尬聊_让生活聊出新高度>条。用少许料酒把鸡蛋打匀。3 .是焯过水的黑木耳、粉丝拌上老抽提色和口底。大蒜切碎，红辣椒洗净，去籽，切段备用。5烧热油，煎鸡蛋。6 .忘记拍了，借一块之前7号煎的鸡蛋用。8. 锅中留少许油，放入蒜末和辣椒炒香。9加入鱼丸，煎一下。10放入午餐火腿，翻炒11，翻炒均匀，捞出备用，锅中留少许油，放入胡萝卜丝和洋葱丝炒软。14. 洋葱和胡萝卜切丝。备用。15煎三种食材。16 .锅中少许油，下焯水蒜苔段翻炒一会儿。17加入豆芽，搅拌均匀。18加入粉丝和木耳。19搅拌均匀。20加入洋葱和胡萝卜丝，搅拌。21翻炒均匀。22把鸡蛋放进去。23放入鱼丸和火腿条。翻炒均匀后，加入十三香、海鲜酱油、盐。倒入辛辣的新鲜露水，搅拌均匀。26 .出锅放在盘子上，24寸大铁板27靠近28，放在桌子上方看29的特写。小窍门做多了不会好吃，应该用韭菜代替蒜苔做好煮的路上，我的食材只有一半好，太多了。作品中使用的厨房用具来自Food World罐装食堂：炒锅类别：热菜家常菜