清水煮鱼的做法最正宗的做法(清水煮鱼的做法)?
大家好,小育来为大家讲解下。清水煮鱼的做法最正宗的做法,清水煮鱼的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料:草鱼
2、辅料:番茄、黄瓜、色拉油、盐、酱油、醋、鸡精、葱、姜、辣椒、料酒、香菜。
3、步骤:
4、将鱼背上的草鱼洗净,用刀切开,放锅里点燃,倒水,水开后放入鱼,加料酒、醋、盐,煮钟。
5、锅里放油,放入辣椒炒香,放入葱姜炒香,放入酱油,少许水,糖,鸡精,烧开。
6、把鱼拿出来,放在盘子里。把洋葱丝和芫荽放在鱼上,把煮好的汁倒在鱼上。取一个碗,放入黄瓜、番茄、洋葱、香菜、鸡精。把水煮鱼的汤倒进碗里。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。