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银耳莲子羹的做法,共5个步骤
1将银耳,莲子,枸杞,分3个碗用热水泡1个小时。
2将银耳撕碎,放入凉水煮沸。
3转文火,将莲子,枸杞,冰糖放入锅中。
4带冰糖溶化后,放入适量蜂蜜。文火煮至莲子酥软为止。
5关火后再闷半个小时,即可。
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